berbagai kandungan dan manfaat buah kurma

Post On: 3 February 2016
By:
March 19, 2016

foredi

Kandungan dan Manfaat Buah Kurma

     Kurma merupakan salah satu menu yg kerap disajikan pada saat bulan puasa. Buah yang memiliki nama latin Phoenix dactylifera ini banyak tumbuh di wilayah gurun. Rasanya yang manis legit sangat digemari oleh masyarakat segala usia. Kurma bisa langsung dinikmati begitu saja atau diolah menjadi berbagai varian, misalnya es kurma, kurma coklat, roti isi kurma, dan sebagainya. Bagaimana pun cara pengolahannya, kurma tetap lezat dan juga sehat.
Para ahli kesehatan sangat menganjurkan untuk selalu mengkonsumsi kurma, terutama bagi orang yang berpuasa, wanita hamil, dan orang yang baru sembuh dari sakit karena kandungan nutrisi dalam buah tersebut sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Nah bagi Anda ingin tahu, berikut ini adalah berbagai manfaat buah kurma ;

  • Sumber energi
    Dalam buah kurma terdapat kandungan gula yang cukup tinggi dalam bentuk glukosa dan fruktosa. Ada pula jenis kurma yang juga mengandung sukrosa. Oleh karena itu buah kurma memiliki rasa yang sangat manis dan merupakan sumber energi sehingga dianjurkan untuk selalu dikonsumsi terutama oleh orang yang sedang berpuasa, atlet dan para pekerja keras. Buah ini juga baik dikonsumsi oleh ibu hamil untuk menjaga kesehatan ibu dan membantu perkembangan janin.
    Buah kurma juga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes karena gula yang terkandung dalam buah ini tergolong gula sederhana yang mudah diuraikan oleh tubuh menjadi energi. Justru dengan mengkonsumsi buah kurma, para penderita diabetes akan mendapatkan tambahan energi.
  • Sumber serat pangan
    Para ahli kesehatan menganjurkan kita untuk mengkonsumsi buah kurma setidaknya 20-30 gram setiap hari. Mengapa? Karena buah ini kaya akan serat, yang berfungsi untuk menjaga kesehatan pencernaan, melancarkan BAB, mencegah kegemukan (obesitas), menurunkan kadar kolesterol dalam darah, menurunkan kadar gula dalam darah, dan lain sebagainya.
  • Sumber vitamin
    Buah kurma mengandung berbagai vitamin, antara lain vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin C, dan vitamin E. Dengan mengkonsumsi buah ini secara teratur maka tubuh menjadi lebih sehat.

manfaat buah kurma

  • Sumber mineral
    Buah kurma juga mengandung beberapa mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Salah satunya adalah kalium yang berperan besar untuk menjaga kesehatan jantung. Jantung yang sehat akan bekerja memompa darah dengan kuat yang mana akan berpengaruh pada kinerja otot tubuh dan otot jantung. Jantung yang sehat juga membuat peredaran darah lebih lancar sehingga proses metabolisme dalam tubuh dapat berjalan dengan baik. mengandung mineral-mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
    Selain kalium, mineral lain yang terkandung dalam buah kurma adalah magnesium, mangan, besi, tembaga, dan fosfor. Mengkonsumsi buah kurma setiap hari secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung, mencegah hipertensi, serta mencegah stroke.
  • Sumber fitokimia
    Selain mengandung banyak nutrisi, ternyata buah kurma juga mengandung salisilat alami dengan dosis yang rendah. Salisilat merupakan bahan baku aspirin, yaitu obat pereda rasa sakit dan penurun panas. Oleh karena itu buah ini juga bisa membantu mengurangi rasa nyeri saat sakit kepala dan sakit gigi.
    Kandungan zat kimia alami lainnya adalah potuchsin, fenol; karoten. Potuchsin bermanfaat memperkecil pembuluh darah dalam rahim, sehingga dapat mencegah terjadinya pendarahan. Senyawa fenol dan karoten berperan sebagai antioksidan yang dapat menangkal sel radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh.

Begitu banyak khasiat buah kurma bagi kesehatan tubuh kita. Maka mulai sekarang biasakan diri untuk selalu mengkonsumsinya. Semoga bermanfaat.

foredi gel

 

 

Baca juga artikel :
dijual cepat rumah di rivera village gading serpong
dijual rumah siap huni di pasar baru tangerang

Tags: , , , ,

Related to berbagai kandungan dan manfaat buah kurma